?

Log in

No account? Create an account

Воротник песцовый

На днях достала со дна коробки с теплыми вещами - ну там носки, шарфы, шапки, варежки - большой песцовый воротник, богатый такой, с хвостом... И отнесла в театр кукол. Он теперь там будет жить, изображать лесных зверюшек, вот в новом спектакле про белых медведей как раз поиграет...
И подумалось тут про то, что вот каких-то 25 лет назад такой воротник на пальто был признаком крутизны неимоверной, эти песцовые шкурки по большому блату папа доставал, в ателье из них сделали богатый воротник, который мама немного поносила (не пришивая к пальто, а сверху застегивая), потом отдала мне и я его носила с радостью.
А уже сколько лет мне уютно в обычном пуховике с легкой опушкой на капюшоне. И не потому, что я против шуб, нет, настоящую легкую красивую и теплую шубу я бы носила с восторгом, другое дело, что я на качественную шубу не зарабатываю, а таскать тяжеленные китайские подделки из кролика под норку мне неохота. А просто потому, что пуховик много легче и теплее любого драпового пальто...
А воротник пусть детей радует.
Кстати, мама одобрила мой поступок и сказала, что поищет второй такой воротник в своих вещах. Ежели найдет - порадуем театр еще раз.

На ужин - улитки...

Помните сцену из "Двое: я и моя тень"? Там Аманда на приеме берет улитку у официанта, жует, жует, потом бурчит: "Столько денег у них, а они улиток едят..." и выплевывает в бокал мачехи... Ну вот, мои отношения с улитками на этой сцене из фильма, собственно, заканчивались.
И тут меня пригласили неожиданно на гастрольный ужин шефа из Новороссийска Ярослава Гурского. У него монопродуктовый ресторан "Шато Пино" - улиточный, вот и нас он кормил улитками...
Вот меню
1
Я волновалась - бог его знает, почему - мне казалось, что улиток трудно есть, что все вокруг будут легко с ними справляться, а я буду позориться... Волновалась, что это окажется резиново или невкусно, ну и так далее... но нет!! Все волнения напрасны.
Паштет из улиток и соус на розовом перце. Очень нежно и вкусно. Шеф посоветовал прямо хлебом все смешивать - и в рот. Так и делали.
2
Внизу меню список вин, их подавали к каждому блюду, вина из того же ресторана. Неплохие, я только Пино Нуар не пробовала, не складывается у меня с красным вином...
Далее по меню.
Это тартар из маринованных улиток, краб, щучья икра и обезвоженный сыр.
3
Собственно улитки. С тремя соусами - зеленым, сливочным и горчичным. Мне более всего сливочный понравился. И вообще, оказалось, что есть улиток легко и приятно, никаких мучений:) Вилочкой специальной вытаскиваешь, выпиваешь вместе с соусом из раковины и тут же кусочек хлеба. И белым вином запил. Вкусно!!!
4
По текстуре улитки очень похожи на нашего моллюска трубача, а по вкусу... не знаю, немного на язык, что ли.
Это салат с хрустящими улитками (в темпуре), с топинамбуром, помидорками и соусом с черной бузиной. Свежее такое блюдо.
5
Это фаланга камчатского краба под соусом из козьего молока и улиток, сверху пыль из белых грибов, ну и чипсики из беби-картофеля. Краб всегда краб, он и тут был главным:)
6
Это улитки с сезонными овощами - фиолетовый батат, кабачки - под сливочным соусом.
7
Ну и десерт - улиточное мороженое, посыпано чаем матча. Это как крабовое мороженое, попробовать интересно, но второй раз не закажу, ну просто потому, что это не десерт:) Но интересно
8
В общем, ужин для меня, живущей далеко от мест, где можно выкармливать виноградных улиток, был откровением. Улитки - это вкусно!!!

Рабочие моменты

Первая часть Марлезонского балета
- Любовь Владимировна, вас беспокоит пресс-служба *****. У нашего сотрудника есть интересный материал по одному из периодов истории Владивостока. Не хотели бы вы сделать текст?
- Да, это интересно.
- Тогда мы пришлем вам телефон сотрудника, вы с ним созвонитесь, только просим вас это сделать поскорее, у нас юбилей и мы бы хотели чтобы о нем тоже было немного в тексте, пока повод еще свеж...
- Хорошо.
Вторая часть Марлезонского балета
- Здравствуйте, это Любовь Берчанская из газеты "Владивосток", мне ваш телефон дали в пресс-службе, сказали, что вы готовы рассказать о...
- Да, но я предпочитаю общаться по электронной почте, давайте вы мне пришлете вопросы, а я напишу ответы...
(Блин, думаю, такой интересный период, ну откуда я знаю, какие детали могут вылезти, ну ладно...).
- Хорошо, пришлите ваш е-мэйл.
(Отправила вопросы и короткое пояснение, привожу его полностью: "Прошу понять меня правильно, я выскажу две просьбы: во-первых, иметь в виду, что текст обязательно будет редактироваться, пусть и минимально; во-вторых, я прошу вас ответы написать так, как если бы вы мне это рассказывали как занимательную историю, то есть не научно, не как монографию. И еще, большая просьба писать имена и фамилии полностью).
Третья часть Марлезонского балета
- Любовь Владимировна, это пресс-служба. Вы отправили вопросы?
- Да, позавчера.
Сегодня получаю письмо: "У меня образовалось несколько новых проектов, которые отнимают мое свободное время, поэтому я не смогу посотрудничать с вашей газетой".
***
Сижу такая... Вникаю... Пытаюсь понять, в чем же была суть этого балета, а?

Суббота - день семейный

Чем была занята суббота - приготовлением наполеона. Нет, НАПОЛЕОНА!
Брат очень любит наполеон по нашему семейному рецепту, вот и попросил меня сделать... Хм, я сделала, если так можно сказать: я замешала тесто, домешивал брат (не хватило уже у меня сил тесто на два килограмма муки замесить), коржи раскатал брат, пек коржи брат (я вилкой накалывала), крем взбивал брат, я собрала торт.
Это коржи, еще только половина, примерно 8 штук. Еще столько же потом добавилось.
image
А это готовый торт, два коржа в нем промазываются кремом, один - кисленьким вареньем, это фишка в нашем рецепте, мы с детства именно такой наполеон ели, его бабушка пекла, потом я.
image
По сути все делал брат:) Торт на фото, конечно, еще не пропитался, но сил ждать не было, собрали, через 20 минут разрезали:)
Но брат гордо сказал, что испекла я. Ну, пусть, я не спорю:))
В наполеоне двойная порция, 16 коржей получилось. И очень, очень вкусно, как всегда.
И все одно за другое цепляется, скажем так.
Оля, дорогая моя olitvak, вот сначала был ваш с Васей приезд. А потом возникла тема, которой раньше у меня просто не было, и не потому, что я не хотела или отказывалась, а просто не возникала она - и все. Но через полгода примерно после вашего отъезда я узнала об этой студии, и подружилась с ними, и вот стараюсь писать о них, чтобы и другие знали...
А все началось с вас и Васи, Оля, я уверена. И очень вам благодарна!
Это текст
https://vladnews.ru/ev/vl/4435/121003/privet_villi?fbclid=IwAR3EHFr3oxU5b-T35CCqqN8DFPX0CaNnD_CUGTTMe03hdq_9ARfmpuhmxfw
А это полоса с фото
https://vladnews.ru/uploads/magazine/2018/11/20/a60ba5b1c6c479d809c2c7b00d54480938facc1f.jpeg

Решила я сегодня на работу поехать на такси. Ну бывает. Как обычно, воспользовалась яндекс-такси, машина нашлась быстро.
Выхожу, сажусь, здороваюсь... Выезжаем со двора дома и водила радостно так мне говорит:
- Какой у вас тут поганый район, я тут раньше жил, квартиру еле продал, как вы тут вообще можете жить.
Ну, я вежливо поулыбалась, мявкнула что-то типа "у всех по-разному".
А он продолжает:
- Ненавижу этот район, я квартиру теперь на Народном, 11 купил, все рядом, не нарадуюсь. А вы же на Народный, 13 едете? Это офисное?
- Да, - говорю.
И слышу:
- Оборзели у вас там! Шлагбаумы понаставили! Я их ломал пару раз уже! Чо они их там поставили? Суки! Куплено все! Коррупция кругом! Вот к власти коммунист-губернатор придет, мы таким руки выкрутим! На фонарях их надо вешать! Стрелять пачками, не жалко! Скорей бы война началась, чтобы нашу долбаную страну на части разорвали! Лучше под Европой жить, чем в такой стране! Твари все!
Замечу, это мы и трети дороги не проехали, а пробок не было... Обычно, когда таксисты ведут разговоры "за политику", я улыбаюсь вежливо и мявкаю типа "ну, вы в чем-то правы", но тут меня просто затрясло.
- Вы не могли бы, - говорю ему, - просто вести машину и не разговаривать со мной?
- Аааа, вы из "Единой России"! - радостно заголосил он. - Да?
- Ведите машину, пожалуйста, - сказала я. - И предупреждаю вас, что я оставлю плохой отзыв о вашей работе.
Тут его совсем порвало. Я услышала, что он знает, где я работаю и живу, что на мой отзыв он плевал, что это мне бояться надо...
Я отвернулась в окно совсем - у меня была мысль попросить его остановиться и выйти, но если честно, я боялась, я ведь пойду по тротуару рядом с дорогой, а у него явно с психикой нелады, мало ли что...
В общем, высадил он у шлагбаума меня, предварительно крикнув: хотите, я снесу его?!
- Спасибо, - говорю, - не стоит.
Записала на видео на телефон, как я кладу ему деньги на оплату, вышла, зашла за шлагбаум и яростно накатала отзыв на Яндекс-Такси.
К чести фирмы замечу, что ответили мне моментально, извинились и дали скидку.

А сейчас, малыши, я расскажу вам одну историю...
У моей племянницы Сашули уши уже два года как проколоты. Но все равно оказалось, что в паре серебряных сережек слишком широкий штырек в английском замке, рвет ей ушко.
- Слушай, - сказала мне сестра, - а отнеси во Владике в мастерскую, пусть чуточку уменьшат штырек...
Вчера я зашла в мастерскую в одном весьма благопристойном ювелирном салоне. Белые стулья, у приемшицы компьютер, кругом стекло и красота.
- Работа сложная, - сказала приемщица. - Надо отрезать штырек целиком, лазером его уменьшать, паять обратно, радировать... Пять недель работа примерно. И стоимость - 2800 за пару.
Посчитав в уме, я позвонила тут же сестре и спросила, не дешевле ли ей за 5600 купить Сашуле минимум две пары новых сережек... Сестра тоже прифигела от суммы и сказала - не надо. Я забрала сережки и ушла, сопровождаемая легким неодобрением приемщицы...
Сегодня я случайно оказалась рядом с простой ювелирной мастерской, самой обычной: деревянная лавка, закуток, конторка и бумажные квитанции.
- Сделать можно, - сказал мастер. - Но сильно уменьшать нельзя, может вес сережки не выдержать и сломаться.
- Сколько стоит, - спросила я.
- 500 рублей за все, - ответил мастер.
- А... Э... Эм... А ждать сколько, - спросила я, офигевая и готовясь соглашаться на любые сроки.
- Ну... Вы тут посидите, минут 8-10, - ответил мастер. - Если спешите, можете завтра забрать. Я радировать штырек не буду, ну, потемнеет он чуточку, ну и что? Серебро же... Подождете?
Через 10 минут я вышла из мастерской с сережками в сумочке и только одной мыслью: ну и дурят же нашего брата, ох и дурят!! 5600!! И ведь могли заплатить...

На носу что?

Правильно, зима, а не Масленица, как вы подумали:)
У нас вот снег первый обещают на завтра.
А я все радуюсь пятнице и субботе, таким теплым, таким светлым и немного печальным, потому что было ясно, что это уже уходящее тепло.
image
Остров Скребцова снят сквозь стекло вагона электрички... Разумеется, я вчера к маме ездила, с ночевкой. Было так тепло, что треть народу из электрички вышла на Санаторной, люди на море погулять поехали.
image
А фото с Тиарой и тем, кто спит в коляске, сделано уже сегодня, потому и коляска так утеплена со всех сторон:) Ибо сегодня небо было затянуто белым, ветер сильный и холодина! Мелкие высунулись было побегать по улице, попрыгали малость и ушли домой, сказали - холодно. И никакие самокаты-самолеты не помогли:) Дома тепло, книжки, мультики и тортик.
image
Кстати, Тиара обиженно поджимала лапки, наступая на холодную росу, и больше сидела и бегала по цементу двора, чем по огороду и лужайке. Нежным шарпеям тоже тепло больше по сердцу!

Маленькая постирушка

Купила я тут Сашуле толстовку.
Это преамбула.
Теперь начнем издалека. Вчера я малость приболела, температура поднималась, сегодня на работе с утра тоже было как-то так себе, хотя температуры не было, в общем, меня в полпервого домой отправили, сказали - отлеживайся.
Ну, я приехала и упала спать, спала почти до полчетвертого.
Встала.
Походила такая, думаю - а постираю-ка я толстовку, чтобы Саша в субботу, если захочет, могла сразу и надеть. Руками постираю, в тазике.
Тут приходит мысль, что раз уж все равно буду заводиться с сушилкой на балконе, то почему бы тогда параллельно не запустить стиралку, чтобы сушилку целиком занять?
А раз запускать стиралку, то надо тряпочку, которой я вытираю пыль, тоже постирать. Ну а раз уж ее стирать, то почему бы тогда и пыль не вытереть? А раз пыль, то тогда и пропылесосить...
В общем, на данный момент - пыль вытерта, пропылесошено, полы помыты. Стиралка крутится, толстовка сушится.
В общем, как всегда, начиналось с малого:)
Ну и в целом самочувствие совсем другое, вчера мне бы ни на что из вышеназванного сил не хватило, да я и не пыталась.
Вот так.
- Здравствуйте, я выписываю вашу газету с 1988-го или даже 87-го года...
(газета выходит с июля 1989-го, но это мелочи, ладно)
- Спасибо, нам очень приятно, что вы такой давний подписчик...
- Да, и я вот хочу сказать: в 1988 году, я хорошо помню, вы писали про комету Галлея и даже ее фотографии публиковали. А теперь она возвращается к Земле...
- Простите, но комета Галлея вернется к земле только через 50 лет...
- Нет, она в этом году возвращается! И я думаю, что вы должны ее сфотографировать и снова фотографии напечатать и написать про нее!
- У кометы Галлея период обращения по орбите - 75-76 лет...
- Ну вы не то говорите, я же помню, вы писали в 1988 году. Я даже скажу, куда вам надо обратиться, чтобы снова написать. Есть такой человек Андрей Николаевич, вы про него в том же году писали, фамилию не помню, так вот он про кометы говорил...
- Спасибо, я вас поняла, мы обязательно обратимся к нему и к комете Галлея.
- Вот! Правильно!
***
А что еще я могла сказать, а?:)

Profile

lubastic
lubastic

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel